調理(正社員)

お客様一人ひとりに合わせた唯一無二のサービスを

仕事の内容

【ホテル白樺荘での洋食調理業務(4月~11月)】
・宿泊のお客様への夕食および朝食の提供、日帰りのお客様への昼食カフェの提供。
メインレストラン「ラ・ベルフォーレ」は約100席、サブダイニングは約50席、テラス席は約50席です。
食材の仕入れや調理からスタートしていただきます。アレルギーや好みなどお客様ごとのアレンジにも対応。
厨房の機器、内装、空調などリニューアルしました。働きやすい環境づくり・人間関係づくりに努めています。

【松本市街地で運営するレストランでの洋食調理業務(12月~3月)】
・ホテル白樺荘グループのフレンチレストラン「ル・ブラン」で調理業務を行っていただきます。
合わせて、ホテル白樺荘での来シーズンに向け、更にご満足頂けるメニューの開発なども一緒に考えていきましょう。

求める人材

・フレンチ・イタリアンなどの調理経験がある方 ・技術を磨きたい方 ・上を目指したい方など幅広くお待ちしております。

上高地は場所柄、自然が溢れ癒しの空間の反面、住み込み(4月~11月)となり、都会とは違う不自由な部分もあります。その分、じっくりと物事に向き合うことができ、やりがいは大きいです。
新天地でチャレンジしたい意欲のある方も歓迎します。

募集にあたってのご案内

雇用形態 正社員
資格 50歳位まで(長期勤務によるキャリア形成の観点から)
勤務地 [1]ホテル白樺荘(4月~11月)/長野県松本市安曇上高地★個室寮完備(3食付)
[2]松本本社(12月~3月)/長野県松本市深志
勤務時間 変形労働時間制 1日の労働時間8時間(6:00~21:00の間)
給与 月給25万円~ ※一律手当含
・配偶者手当 ・子ども手当 ・食事手当 ・職階手当 ・職能手当 ・職務手当
昇給年1回 賞与年2回
待遇
福利厚生
【試用期間】2週間(労働条件は本採用と同じ)
【保険制度】・健康保険 ・厚生年金 ・雇用保険 ・労災保険
退職金制度あり
休日
休暇
[1]ホテル白樺荘(4月~11月)/月4~6日休 ※上高地勤務終了後、14日以上の連続休暇あり
[2]松本本社(12月~3月)/月8~10日休
年間休日97日
応募 【選考の流れ】
●応募
 ↓
●書類選考
 ↓
●面接 面接交通費規定支給いたします。
 ↓
●採否決定

まずは お電話 もしくは フォーム よりお気軽にご応募下さい。
お問合せだけも大歓迎です。
採用担当 光嶋(こうしま)

・採用専用電話:0263-32-7315
・携帯電話:070-2613-2241

LINEでも受付中!
・LINE ID / 0263327315

松本本社
〒390-0815 松本市深志3丁目10-5 ル・ブランビル

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