白樺荘が自信をもってご提供する洋と和のディナーコース。
上高地の夜をゆっくりお楽しみください。
山の洋風懐石料理
厳選した食材を使い、本格的なフランス料理を和の器に彩ったフルコースは、ホテル白樺荘のメインディナーです。
洋風懐石点心料理
シェフがひと皿ひと皿繊細に創り上げた、フランス料理のスタンダードコースです。
杣人料理
旬の山菜と清流でしか獲れない川魚を使い、素朴ながら野趣あふれる杣人料理は、山の和膳ならではの味わいです。
一品料理
ディナーにもう一品、お酒の肴に何か一品、コースにない料理を味わいたい。そんな時には一品料理をお申し付けください。
お飲み物
ワインと日本酒は厳選した銘柄を取り揃えました。昼は穂高連峰の絶景を、夜は満天の星空を肴にお楽しみください。
営業時間
- 団体様昼食 ／ 11:00～13:00（最終入込）
営業時間
- 団体様昼食 ／ 11:00～13:00（最終入込）
レストラン 一覧
レストラン ラ・ベルフォーレ
2018年のリニューアルでさらに上質な空間に生まれ変わりました。ご朝食からディナーまでごゆっくりとお過ごしください。
ラ・ベルフォーレ テラス
2018年にオープンしたレストランテラスです。穂高連峰の絶景を眺めながら、自然の中で過ごすひとときをご堪能ください。
※席のご予約は承っておりません。
ダイニング いわな庵
2018年リニューアル 河童橋に面したダイニングです。
