レストラン ラ・ベルフォーレ

上高地の美食と絶景はこちらでお楽しみください

平成30年のリニューアルでさらに上質な空間に生まれ変わりました。
朝はライブキッチンもある朝食バイキング。昼は人気メニューいっぱいのランチ。
午後はホテルメイドのスイーツと紅茶でティータイム。
夜は本格的なフランス料理を和の器に彩ったディナーをご堪能ください。

山の洋風懐石料理

厳選した食材を使い、本格的なフランス料理を和の器に彩ったフルコースは、ホテル白樺荘のメインディナーです。

洋風懐石点心料理

シェフがひと皿ひと皿繊細に創り上げた、フランス料理のスタンダードコースです。

杣人料理

旬の山菜と清流でしか獲れない川魚を使い、素朴ながら野趣あふれる杣人料理は、山の和膳ならではの味わいです。

信州牛すき焼き

すき焼きをお楽しみください。柔らかくてもしっかりとした肉質を持つ、最上級の信州牛をご堪能いただけます。

朝食

1日のスタートはバイキングから。和洋のお料理を多彩にご用意しております。ライブキッチンもお楽しみください。

ランチ

信州黒毛和牛ビーフカレー、メンチカツ定食など、山歩きで空いたお腹も大満足!なメニューをご用意しております。

カフェ

特製アップルパイに専属パティシエのジャンボモンブラン、季節のケーキをティータイムでお楽しみください。

一品料理

ディナーにもう一品、お酒の肴に何か一品、コースにない料理を味わいたい。そんな時には一品料理をお申し付けください。

お飲み物

ワインと日本酒は厳選した銘柄を取り揃えました。昼は穂高連峰の絶景を、夜は満天の星空を肴にお楽しみください。

営業時間

  • ご朝食 : 6:45~9:15
  • カフェ : 9:30~15:00
  • ご昼食 : 11:00~14:00
  • ご夕食 : 17:45~/19:30~

※ご夕食は2部制です。ご希望はチェックイン時にお伺いいたします。
※お時間は変更となる場合もございます。

営業時間

  • ご朝食 : 6:45~9:15
  • カフェ : 9:30~15:00
  • ご昼食 : 11:00~14:00
  • ご夕食 : 17:45~/19:30~

※ご夕食は2部制です。ご希望はチェックイン時にお伺いいたします。
※お時間は変更となる場合もございます。

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